Diese Seiten sollen Anregungen geben für etwas ausgefallenere Menüs für besondere Stunden zu zweit. Aperitifs und Empfehlungen für die Getränkebegleitung runden mein Angebot für Hobbyköche und Freizeit-Küchenchefs ab.

Meine ganz speziellen Lieblingsrezepte und Vorschläge für nicht ganz so aufwendige Speisen finden sich unter "Hits".

Derzeit befinden sich 1141 Rezepte in 4 Rubriken auf dieser Seite.

Außerdem gibt es eine eigene Rubrik für Wissenswertes rund ums Kochen. Unter "Basics" finden sich neben zahlreichen Grundrezepten und Küchenfachausdrücken auch ein kleines Wörterbuch Österreichisch-Deutsch.

Anregungen und Bewertungen zu den einzelnen Rezepten, sowie natürlich auch Vorschläge für Neues sind jederzeit gerne willkommen an:  Kontakt


Viel Spaß beim Nachkochen und gutes Gelingen wünscht

Claudia Leis

Letzte Überarbeitung der Kochseiten am 27.12.2020